В Грузии ужесточается контроль качества продуктов питания. На разные продукты регуляции разного типа начнут действовать поэтапно. В нынешнем году контроль будет усилен за качеством молочных продуктов, меда и битой птицы.
«В Грузии немало проблем с качеством продукции животного происхождения. Мы должны быть готовыми к тому, что контроль станет более жёстким. Животные и птица должны быть здоровыми, это первое. Затем они должны быть проверены перед забитием, затем начинается гигиена при обработке мяса и не только на предприятии, но и в магазине», — заявляют в Ассоциации защиты прав потребителей.
Ассоциация фермеров Грузии поддерживает ужесточение контроля продуктов.
Как заявила председатель ассоциации Нино Замбахидзе, эти регуляции дают шанс на получение продуктов питания безопасных и качественных.
Вместе с тем она отметила, что регуляции создадут проблемы мелким фермерам, но совместными усилиями возможно их преодолеть.
«У страны будет шанс получать такие безвредные продукты питания, как молоко, молочные продукты, мясо и в особенности птица. Это, естественно, создаст проблемы мелким фермерам, поскольку они не имеют финансовых ресурсов, чтобы удовлетворить требования и выпускать сертифицированную продукцию. Но здесь имеется другая альтернатива: они могут объединиться и в виде кооператива создать одно предприятие», — заявила Нино Замбахидзе.
С нынешнего года ужесточается контроль качестве молочных продуктов, меда и битой птицы.
