Президент компании «Тбилвино»:государство правильно поступает отменив субсидии на виноград

По словам соучредителя винодельческой компании «Тбилвино» Георгия Маргвелашвили, государство правильно поступает, принимая решение о прекращении выдачи субсидий на виноград.

«Мотивом для прекращения субсидирования является рост экспорта грузинского вина. По расчетам правительства, спрос на виноград будет достаточно высоким, соответственно, нет никакой надобности выделять виноградарям субсидии. К тому же всем было изначально ясно, что субсидии – это временный инструмент, и все виноделы понимали, что рано или поздно они прекратятся» — заявил Маргвелашвили.

По его словам, теперь крестьяне будут получать за виноград реальную, рыночную цену, которые будут готовы заплатить покупатели.

«Это будет справедливая цена, и данное решение — правильное и своевременное» — заявил представитель «Тбилвино».

По его словам, сегодня невозможно спрогнозировать, какими будут цены.
«Нет единой цены на виноград, все зависит от сортов. На каждый сорт винограда – свой спрос,  у нас будет первый год без государственных субсидий, соответственно, определятся и цены. Надо будет в первое время внимательно следить за ценообразованием, после чего уже будет более или менее ясно, какой виноград сколько стоит» — заявил винодел.

КОМПАНИЯ «ТБИЛВИНО»

Признанным лидером винодельческой отрасли Грузии является компания «Тбилвино». Ее владельцы – братья Зураб Маргвелашвили, исполнительный директор предприятия, и Георгий Маргвелашвили, президент компании.

Компания «Тбилвино» была основана в 1962 году и являлась одним из крупных винзаводов Советского Союза. На исходе социалистических времен предприятие пришло в упадок и даже простаивало несколько лет, не сумев перейти от плановых к рыночным условиям работы. В эти трудные времена нужны были идеи и инвестиции, чтобы оживить легендарное производство.

В начале 1999 года молодые братья Маргвелашвили (Зурабу было 25 лет, Георгию – 24 года) выкупили завод и, как они сами говорят, «стали частью предприятия» с целью реабилитировать его, вернуть былую славу и даже приумножить ее. Им это удалось – сегодня «Тбилвино» является самым крупным экспортером грузинского вина, поставляя свою продукцию более чем в 30 стран мира. Среди них, кроме Казахстана, еще и Россия, Украина, Беларусь, Азербайджан, Канада, Китай, Финляндия, Германия, Гонконг, Нидерланды, Швеция, Великобритания, Япония, США, Норвегия, Австралия.

Общий объем производства – 4 млн бутылок в год. Предприятие работает только с грузинскими сортами винограда. У компании два завода – в регионе Кахетия, где производится прием винограда и производство первичного виноматериала, и в Тбилиси, где вино фильтруется, купажируется, выстаивается, разливается и хранится на складах. Таким образом создается полный цикл производства, что позволяет контролировать качество продукции на всех этапах.

Сразу после прихода братьев Маргвелашвили к управлению заводом в Тбилиси здесь была проведена полная реконструкция, установлено новое, современное оборудование. Более чем 100 сор­тов вин производит завод сегодня. Самый известный бренд – «Долины Грузии» – придумали в 2004 году сами братья.

Менее 1% от общего объема производства продукции, 35 тыс. бутылок, составляют вина торговой серии Special Reserve. Это серия премиальных вин из самого отборного винограда, технология изготовления которых отличается тем, что такое вино хранится во французских дубовых бочках 5, 10 или 15 месяцев, приобретая уникальный вкус. В специальном помещении около 150 таких бочек, в них находятся разные сорта вин. Например, белое сухое «Цинандали», которое выстаивается в течение 5 месяцев и имеет аромат карамели, ванили и айвы. Красное сухое «Саперави» особого резерва имеет 10 месяцев выдержки в дубовых бочках, вследствие чего приобретает изысканный вкус дуба, фруктов и ванили.  Дольше всего – 15 месяцев – выдерживается красное сухое «Мукузани Special Reserve». Оно становится мягким на вкус, отдает ежевикой, черной смородиной и имеет долгое послевкусие.

Закономерно, что элитные вина этой категории получают больше всего международных наград: IWSC, Лондон; Decanter, Лондон; Decanter Asia Wine Awards, Гонконг; Berlin Wine Trophy; Concours Mondial de Bruxelles и др.

Признание мировых экспертов имеют и вина из основной линейки: «Ркацители», «Твиши», «Киндз­мараули», «Хванчкара» и т. д.