Вот тут повезло, так повезло сладкоежкам – всем, кто в прошедшее воскресенье посетил парк Мтацминда. В тот день всю власть в свои руки забрали разные сладости: шоколадки и конфеты, пирожные и варенья, халва, мороженое, чурчхелы, печенья… Праздник сладостей стал еще одним приятным подарком для тбилисцев.
Для одних – наслаждение и радость, а для тех, кто, страдая избыточным весом, вечно ищет разные способы для похудения, воскресная прогулка стала настоящим испытанием. Но, видно, сработала старая поговорка: «Умирать, так с музыкой», и вокруг лотков и павильонов крупногабаритные мамы и бабушки не менее аппетитно лакомились вкусными сластями, чем их любимые чада. Да и как можно было удержаться от соблазна, если одни предлагают воздушные печенья «безе», пахлаву, шу и эклеры, другие – засахаренные фрукты, медовые пряники. Хочешь, не хочешь, а рука потянется к разноцветным конфеткам, шоколадкам, джемам и помадкам, усердно предлагаемым любезными представителями разных компаний.
Все могла представить, но что из жгучего красного перца можно приготовить варенье, — во сне бы не приснилось! Да еще намазать его на пирожное для более пикантного вкуса? Тут уж фантазии не хватит. Но, хотите верьте, хотите – нет, подобного вкусного сочетания сладкого с горьким никогда не пробовала: шоколадные шарики с перечным вареньем и гозинаки с перцем – тут не только глаза расширятся от удивления, — дар речи потеряешь! На мое счастье рядом были мои подруги, такие же любители сладкого, а то вряд ли поверили моему рассказу. А представляло это экзотическое лакомство малое производство «Амочаме» — т.е. «Ешь до последнего». Даже название звучало весело и забавно. Три симпатичные девушки – Тина, Ия и Тами – сказали, что по желанию можно воспользоваться услугами их кулинара на дому, так что если кто захочет удивить своих гостей необычным десертом, «Амочаме» это гарантирует.
После шу с перцем можно попробовать смешные ажурные печенья с разноцветной глазурью от компании «Бонито». Здесь нетрудно «откусить» ухо у зайца или лапу у медвежонка, съесть «мухомор» без опасения отравиться или поочередно отламывать лучи у солнышка. Глава компании Нино Качарава не пожалела кулек с печеньем, но категорически отказалась фотографироваться.
С таким же радушием пригласили отведать свою продукцию мать и дочь Кети и Эка Дидманидзе из села Ацкури Ахалцихского района. Их прилавок изобиловал всяческой вкуснятиной: мед, чурчхелы, сушеные фрукты, варенья… «Мы два года назад вместе с другом, Гаги Мумладзе, основали органическое хозяйство «Барбале». Название от богини плодородия Барбале соответствует нашей цели. У нас все натуральное, от природы. Если не лениться, земля всегда одарит плодородием».
Клубничное, ежевичное, малиновое варенье, изюм, сухофрукты – понемножку испробовали на вкус, а в подарок получили маленькие сувенирные бутылочки с медом. Сушеные фрукты в небольших лоточках красовались и на прилавке компании «Geo Frech», но помимо обычных, из слив, груш, яблок, инжира, здесь были представлены сушеные клубника, киви, мандарины, апельсины, дыня… Натия, Ани и приехавшая из Москвы Ольга с таким радушием приглашали отведать их продукцию, что невозможно было отказаться.
Еще боли заманчиво звучал призыв компании «Квелапери» («Все»): «Подари все!» Легко, комфортно, разнообразно. Эти разнообразные кондитерские изделия: конфеты, шоколадки, драже, орешки, красиво упакованные в оригинальные пакетики и коробочки, так и просились в руки: «купи меня и подари всем, кого любишь». Купила бы, да слишком много друзей, кого люблю – не потянул бы карман!
«Меджик Кенди» тоже предлагала вкусные испанские желибоны и бельгийский шоколад, а вот в отличие от других более гостеприимных компаний, не приглашала попробовать на вкус, чтобы сделать выбор и купить.
Также не удалось узнать вкус восточных сладостей – иранской пахлавы, халвы и необычного «цветочного хлеба» — толпящимся у прилавка детям. Завернутые в покрывала женщина отрицательно качали головой и лишь показывали пальцами на цену на крошечные, размером со спичечную коробку пластиковые лоточки с халвой и небольшие, похожие на цветы хрустящие хлебцы.
А рядом, прямо перед любопытными зрителями, девушка из ООО «Chimney Keiki» готовила замысловатые «чешские пирожные с корицей», раскатывала тесто в тонкий жгут и ловким движением накручивала на вертушку. Что из этого получилось, для нас осталось неизвестным, так как вовремя удалились подальше от искушения попробовать горячие ароматные пирожки.
А тут на пути «Dunkin Donuts», со своими разноцветными пирожными, которые, как объяснили представители компании Нино Никурадзе и Тамуна Субелиани, долго сохраняют свой вкус даже при температуре 250, и пригодны к употреблению.
Неподалеку – продукция кафе-ресторана «Mado». Откуда-то доносится запах печеного… Словом, оставалось скрыться где-то в тени, вдали от всего этого соблазна. Но как ни старались, а пройти мимо прилавка с надписью «The Cone Culture», где торговали фруктовым мороженым, не удалось. Тем более, что слишком заманчиво выглядела вывеска: «Только из натуральных продуктов, без примесей». «Да, наше производство, так сказать, «домашнее», «ручное». Все делается из ягод и фруктов: клубники, винограда, малины, персиков, черники и еще из чистого шоколада. Попробуйте, не пожалеете, и сами удостоверитесь», — парень с девушкой, стоящие за прилавком, быстро наполнили вафли с мороженым. Действительно, сразу вспомнился вкус того, разноцветного, по-настоящему фруктового мороженого в бумажных стаканчиках, которые в детстве с таким аппетитом уплетали за обе щеки, кстати, всего за 20 копеек (!). Самое вкусное и дешевое удовольствие.
Начавшийся так приятно и весело фестиваль продолжался до позднего вечера – с музыкой, танцами, фейерверками, гулянием по парку. Но уже без меня. Все, что видела, все, что слышала, следовало упорядочить в голове, чтобы потом рассказать вам, читателям. Но, уверяю, еще один такой заманчивый праздник, и точно придется сесть на строжайшую диету. Еще хуже, если администрация парка задумается устроить «праздник виноделия»…
Додо АХВЛЕДИАНИ.