Министр здравоохранения и социальной защиты Грузии Екатерина Тикарадзе утвердила рекомендации для объектов общественного питания.
Согласно новым правилам, столы в заведениях с закрытым пространством должны находиться на расстоянии не менее 2 метров друг от друга. В то же время за одним столиком могут находиться максимум 6 человек. Исключения могут быть сделаны для членов одной семьи и подростков в возрасте до 12 лет.
Рекомендации Минздрава предусматривают и соблюдение дистанции между людьми, сидящими за одним столиком – расстояние должно быть не менее 1 метра. При этом площадь, необходимая для одного посетителя, должна быть не меньше 2,25 квадратных метра.
Согласно постановлению, все закрытые помещения должны быть обеспечены естественной вентиляцией. Ели это невозможно, можно использовать искусственную вентиляцию с повышенной концентрацией воздуха, поступающего извне, с циркуляцией и вытяжкой.
Минздрав также рекомендует предлагать гостям распечатанное (одноразовое) меню. В случае использования электронного меню, рядом с табло должно быть размещено дезинфицирующее средство для рук.
Что касается объектов общественного питания с открытым пространством (терраса / веранда / открытый ресторан), требования к ним по размещению столов и гостей аналогичны с теми, что предъявляют заведениям закрытого типа. Есть и другие общие директивы: использование системы предварительного бронирования и предпочтение безналичных платежей.
Рекомендации Минздрава включают также использование одноразовых скатертей и более строгие меры по уборке в местах общего пользования (туалеты, коридоры, холлы, лифты и т. д.).