Верико Ивлиановна Анджапаридзе — выдающаяся советская грузинская актриса театра и кино. Народная артистка СССР, Герой Социалистического Труда
Родилсь 6 октября 1897 в Кутаиси, Грузия.
Училась в драматической студии актёра Малого театра С. В. Айдарова (1916—1917). Революция помешала дальнейшей учёбе.
В 1918—1920 годах вернулась в Грузию, где работала в студии актёра парижского театра «Антуан» Г. Джабадари в Тифлисе. Там она встретила своего будущего мужа М. Э. Чиаурели, народного артиста СССР (1948). Когда студия распалась, пришла работать в театр им. Ш. Руставели (Тбилиси) под руководством Сандро Ахметели
В 1920—1927 годах работала в театре им. Ш. Руставели (Тбилиси) под руководством Сандро Ахметели
В 1922 побывала в пятимесячной командировке в Берлине
С 1923 снималась в кино, в основном у М. Э. Чиаурели в фильмах
В 1926—1927 работала в Батумском театре под руководством Акакия Пагава.
В 1928 Верико познакомилась с основоположником грузинского театра К. А. Марджанишвили и начала работала в театре им. К. Марджанишвили и как актриса, и как режиссёр
В 1957—1960 была художественным руководителем театра, педагог Тбилисского театрального института им. Ш. Руставели.
В 1933 работала в Московском реалистическом театре под руководством Н. П. Охлопкова.
В 1992 энциклопедией «Who is who» (Лондон) включена в десятку самых выдающихся актрис XX века.
Умерла 31 января 1987 года, в Тбилиси. Похоронена в Пантеоне деятелей грузинской культуры на горе Мтацминда.
Анджапаридзе представляла романтическое течение грузинского театра.
Лучшие роли: Гинатре («Гурия Ниношвили» Дадиани, 1934), Джавара и Цыганка («Изгнанник» Важа Пшавела, 1945), Клеопатра («Антоний и Клеопатра» Шекспира, 1951), Маргарита Готье («Дама с камелиями» Дюма-сына, 1940), Мария Стюарт (одноименная пьеса Шиллера, 1955), Бабушка Эухенья («Деревья умирают стоя» А. Касоны, 1957), Мать («Мать» К. Чапека, 1965).
Работы как режиссёра: «Измена» А. Сумбатова-Южина, 1966, «Дон Карлос» Шиллера, 1972. В 1972 как режиссёр возобновила легендарный спектакль Марджанишвили «Уриэль Акоста», посвятив его 100-летию со дня рождения учителя (Юдифь сыграла её дочь , Софико Чиаурели).
Была замужен за Михаилом Едишеровичем Чиаурели, грузинским кинорежиссёром, актёром, сценаристом, педагогом. Дочь — известная грузинская актриса Софико Чиаурели.